El objetivo del curso es que el alumnado adquiera las habilidades y conocimientos necesarios para realizar las técnicas más avanzadas y así, asistir al chef y seguir progresando en su carrera laboral.
Lugar de impartición: Centro de formación Las Canteras Monachil. C. Leñadores, 30, 18193 Monachil, Granada
Horario: 09:00 a 14:00 horas
Fecha de inicio: 25 de mayo de 2026
Fecha de finalización: 03 de julio de 2026
Duración: 150 horas
Gratuito 100%
Totalmente presencial
Requisitos: Prioridad para residentes en Monachil, Cajar, Huetor Vega, desempleados con edades entre 45 y 60 años
CONTENIDOS:
Módulo 1: Introducción a la Cocina Profesional
Módulo 2: Seguridad e Higiene Alimentaria
Módulo 3: Técnicas de Cocina Básicas I
Módulo 4: Técnicas de Cocina Básicas II
Módulo 5: Prácticas en Cocina
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